赤じゃがいも(アンデスレッド)のポタージュの、作り方。 日曜の朝食用に、土曜、赤じゃがいもでポタージュを作っておきました。 最近じゃがいもといっても、男爵とメークインだけじゃなく、いろんな種類があるようです。 こちらが、赤じゃがいも。アンデスレ…