冬至、島カボチャの豚バラ巻き。 昨日は、冬至でした。 冬至については、こちらの記事。(↓) 冬至といえば、カボチャ。今年は、地元の物産館で、ちょっと変わったカボチャを見かけたので、買ってみました。 島カボチャ、といって、もともとは沖縄の在来種なん…

なかしましほさんのビスコッティとコーヒーで、ひと息。 週が明けました。朝のうちにポテトサラダの新じゃがを圧力鍋で蒸しておき、昨夜だしをつけておいた、干し大根の炒め煮を落とし蓋をして、 秋土用からこまごまやってきた掃除、毎日の掃除の中で発見し…

久々の外食、欧風カレーと珈琲の休日。 夫の試験と出張、残業ラッシュで、意識がないまま怒涛のように過ぎたここ２，３週間が終わり、やっと日曜、一日だけ、完全な休日が訪れました。 家でのんびり過ごしつつ、その後、ちょっとお出かけ。 欧風カレーと珈琲…

生花のヒムロスギで、クリスマスツリー。 １２月に入りました。最近外出の用事が多く、昨日は免許更新に行ってきました。お天気もよく、これで予定の決まっていた遠出の用事は終了！あとはマイペースで日々の家事と年末の掃除や各種準備を進めます。 免許更…

二十四節季「小雪(しょうせつ)」。生ハムとルッコラのパスタ。 今日も半袖でも寒くない気候ですが、季節を２４に区切った二十四節季では、「小雪(しょうせつ)」、雪が降り始める季節なんだそうです。 ということで？か分かりませんが、パスタのお皿に、小雪…

川のほとりでランチ。 今日は、川のほとりのイタリアンレストランで、ランチをごちそうになってきました。久々の、フルコース料理！絵のように美しい前菜、お米の入ったミネストローネ、極細の麺を巻き付けて衣にした鯛のフライ、赤ワインとバルサミコのソー…

益虫、テントウムシを味方に。 ２日間の雨が上がり、今日は快晴！あちこち洗ったり干したり風をいれたり、忙しい午前でした。特にお布団が久々に干せて、とても幸せです。 我が家の綿のお布団の話は、こちら(↓) お布団を裏返そうとしたとき、テントウムシを…

ほぼ日手帳、「カズン」届きました！ 秋土用明けに注文した、来年用のほぼ日手帳が届きました！ほぼ日手帳、ここ数年ずっと愛用しています。 www.1101.com １日１頁で、ちょうどよいグリッドや暦や欄外のひとこと、年間予定など、もうほぼ日手帳の使いやすさ…

なかしましほさんの、「全粒粉のブラウニー」。 資格試験の勉強をしている夫にもウケが良いです。なかしましほさんの、「全粒粉のブラウニー」。 もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ オーガニックなレシピノート 作者: なかしましほ 出版社/メ…

自家製ツナ、作ってみました。 金曜日に、週末の作りおきのひとつとして、「自家製ツナ」を仕込んでおきました。 以前、この記事を目にしてから、作りたくてたまらなくなった手作りツナ。rocketnews24.com 作り方は意外と簡単で、赤身の刺身をサクで買ってき…

あったかいおうどんと、小みかんスパイス。 昨夜は、週末の作りおきでつくっておいたお出汁を使って、あったかいおうどんにしました。 具材は、甘辛く煮た干し椎茸、さつまあげ、深ネギ、半熟卵です。お出汁は、水につけた昆布、それにかつおぶしでだしをと…

重陽（ちょうよう）の節句は、菊の節句。 昨日も記事に書きましたが、今日から秋土用入り。そして今日は、旧暦の重陽(ちょうよう)の節句です。 kurashito.hateblo.jp 実は５つもある「節句」のうち、９月９日(今日は旧暦の９月９日)の節句は、「菊の節句」と…

グアバ（バンジロウ・バンシルー）の実。 昨日、夫の父が、自宅にあるグアバの実を持ってきてくれました。先日夫の実家に行った時はまだ青かったのですが、今年は実のつきがいい、ということで、あれから熟して、たくさん収穫できたようです。 玄関から居間…