kurashito～暮らしと

昨日、作りました！ 自家製豆乳ヨーグルトの乳酸菌で、生クリームを発酵させて、自家製の発酵バター。 ヨーロッパで出会った、発酵バター 私、発酵バターを作ったのは、実は２回目です。 一度目は３年ほど前。ちょうどトルコやスペインの旅行から帰ってきた後でした。 スペインはバスク地方まで足をのばし、バル発祥の地で…