３日目の発酵バターが、冷蔵庫の中で風味を増している。一昨日、豆乳ヨーグルトの乳酸菌で発酵バターを作りましたが、豆乳ヨーグルトでつくる、自家製発酵バターの作り方。 - kurashito～暮らしと明らかに、風味がアップしている感じがします！作りたてよりもちょっと乳酸の香りが高まっていて、昨日あたりから、さら…

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手作り発酵バターの３日目の様子。ドライトマト、黒酒豆乳ヨーグルトも作ってみた。