『少しのイーストでゆっくり発酵パン』のプチパン挑戦。カブとベーコンのシンプルスープ。小ネギが折れるときは…?

手ごねのパンを、久しぶりに。 今日は夫も休み。いつもはホームベーカリーにおまかせだけど、久々に、手ごねでパンを作ってみました。 このブログを読んでくださっている、いつもステキなパンを焼かれている(読むとおなかがすく)creampannaさんのブログから、 creampannna.hatenablog.com 長時間低温発酵のパンの本をいく…