kurashito～暮らしと

冬至、島カボチャの豚バラ巻き。 昨日は、冬至でした。 冬至については、こちらの記事。(↓) 冬至といえば、カボチャ。今年は、地元の物産館で、ちょっと変わったカボチャを見かけたので、買ってみました。 島カボチャ、といって、もともとは沖縄の在来種なんだそうです。 島かぼちゃは沖縄で古くから作られてきた在来種の…