週末の作りおき①基本のプチパン、修行中。②ガルビュール風スープ。③下関名物かわらそばの、おつゆと錦糸卵。春のドライブに。スカパラ＋上原ひろみ＝水琴窟(すいきんくつ)。
週末の作り置き①基本のプチパン、修行中。 たんぽぽの綿毛も、旅立ちの朝。 夫は明日だけ休みなので、今日は週末の作りおきの日です。先週は休日前々日に仕込みの時間がなかったので、修行をお休みしてホームベーカリーでレーズンパンを焼いたのです。久々に、冷蔵発酵のプチパン。 少しのイーストでゆっくり発酵パン?こん…
