ルッコラで作る、豆乳ヨーグルト。 写真だけ見ると、ヨーグルトにルッコラをいれてる図、みたいですが、違います。生のルッコラに無調整豆乳を少し加えて常温でおいて、乳酸菌を増やし、ヨーグルトになって固まったところです。これを種菌にして、どんどん豆…
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