雨上がりの土曜日、おひとり様、おうちでごほうびフレンチトースト。 今日はいいお天気の日曜日！お布団を干して、久々に満足のお洗濯日和になりそうです。 今週は夫が日曜だけの休み。夫が足を怪我をしているため、毎日往復１時間×２回職場に送迎している私…

忙しい日に、コウケンテツさんの、肉だんご。 １日２往復、合計２時間運転して夫を送迎する生活、１週間を過ぎようとしています。雪がおさまってから日常が始まり、なかなかに忙しく。やっとブログが書ける時間がとれました。読者登録させていただいているみ…

雪と満月の夜。 昨日から降り続く雪、昨夜は、満月でした。上の写真、月なんです。太陽じゃなくて。昔、一眼レフを持っていましたが、今はちょっと壊れかけのコンデジで写真を撮っています。そのコンデジでも、ISO感度を１６００まであげて、ちょっと露出補…

芽キャベツとアンチョビとケイパーのパスタ。 予報どおり、吹雪く日曜日になりました。夜までは雨で何もなかったのに、寒いなぁと思って朝起きると、外は一面真っ白！ときおりびゅうと拭いたかと思うと、パラパラざらざらと固い雪が窓に打ちつけます。 もう…

寒い休日の朝食、レンガの窯のバゲットと、ジャガイモのポタージュ。 ちょうど週末前が、ギプスの夫を病院に連れて行ったりする日で仕込みの時間が取れず、今週もパン修行はお休みです。ということで、また、あこがれの、山奥の薪火で焼くレンガの窯のパン屋…

カルディのごほうびシナモンロールと、ロイヤルミルクティー。 整備士さんのところへ行った帰り、 カルディで買い物したついでに、自分へのごほうび、買ってきました。冷凍シナモンロールです♪自然解凍でも食べられますが、レンジであたためると、ほわほわに…

今日は夫の送迎２時間に加えて、１．５時間ほど、ひとりで運転。引っ越す前からお世話になっている、車の整備士さんのところへ。 同世代の整備士さんは、お父さまと一緒に個人経営で整備をやっているので、自分だけの小さな整備場は、男子が一度は夢見る秘密…

ヒヤシンス、咲いた！ 足首にギプスをした夫を送迎する日々が始まりました。今日はあられと雪まじりの雨。昼間も１０℃を下回り、朝晩は路面凍結しています。こんな日の運転でいちばんよくないのは、急ブレーキ。なのであらかじめ時間に余裕を持って、ルート…

田舎のデリで見つけた、マルティネリのアップルジュース。 年明けにちょっとねん挫した夫。それがなかなか治らないので何度か病院に行ったりしていたら、じん帯の損傷や骨のヒビまで見つかり、とうとう昨日から、ギプスをつけることになってしまいました！し…

１月１５日、小正月の小豆粥。 今日は１月１５日。小正月です。昔から、小正月は「女正月」と呼ばれ、一年の一大イベントである元旦前後の「大正月」を終えてひと息、という日だったんですね。 旧暦の1月15日は立春後の望月（もちづき。満月のこと）にあたり…

寒い日だから、キャラメルマキアートと図書館まで散歩。 昨日は用事で、車で４０分、ひとりで街まで遠出しました。用事を終えたら午後から、美容室で髪も切ってしまおうと。 すぐ隣の町とはいえ峠を越えた田舎に引っ越して一年、月に２～３回は街に出てきて…

鏡開き、なかしましほさんのあんこ。 昨日は、鏡開きでした。朝からコトコト、小豆を炊いてみました。 こちらに引っ越すまでは、小豆など豆類はきっと気候的に北海道でしかできないんだろうと思っていました。だってスーパーでもデパートでも、だいたい売っ…

寒い朝、レンズ豆のシンプルなスープでピリっと元気を起こす。 休日の今朝は、また冷え込みました。朝食に、昨日ル・クルーゼで仕込んでおいた、レンズ豆のシンプルなスープを頂きました。 LE CREUSET ココット・ロンド 22cm オレンジ 出版社/メーカー: Le C…

新鮮卵たっぷりで、我が家流チキン南蛮とタルタルソースの作り方。 昨夜は、久々にチキン南蛮にしました。以前書きましたが、宮崎県の青島神社近くで食べたチキン南蛮が、とってもおいしくて、 さっぱりとしてフルーティーでありながら、満足感大で、やわら…

圧力鍋でささっと朝の七草粥。 早いもので、１月も７日。七草粥の日です。 本当はコトコト煮たいお粥ですが、朝は時間がないし、お弁当も作らないといけないので、圧力鍋で毎年ささっと作ってしまいます。 今年はこちらのさらさら七草粥のレシピの分量を参考…

お抹茶と煮豆で、夕方ひと息お茶タイム。 暦の上では、「小寒(しょうかん)」。冬至から１５日目、寒さが厳しくなり始める時で、この頃から「寒中見舞い」を出す時期とされているんだそうです。 暖冬の今年はさほど感じませんが、明日辺りから平年並みに寒く…

初詣と大吉と温泉。 あっという間に１月も５日。１月３日、夫の休みの最終日、初詣に行きました。毎年高速に乗って１時間以上かけていく、大きな神社です。 いつかの年は雪が降ったりしましたが、今年はびっくりするほどあたたかく、ぽかぽかと照るおひさま…

９０歳のおばあちゃんお手製の、おせち。 大みそかから元旦は、普段どおり自宅で夫と過ごしました。地元の道の駅のお蕎麦を買ってきて食べたりして、明けた元旦の朝、二人分のお雑煮を作りました。 こちらの地域の具材の特徴は、干しエビを使うところです。…

新年、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。2016年 申年 元旦