コーヒーのおともに。やみつきシナモンきび砂糖アーモンド。 ２０１９年が始まり、もうすぐひと月が経とうとしています。器の修繕を仕事として始めて、もうすぐ１年。毎日が充実していて、あっという間に過ぎていきます。 それでも田舎の恵みでご飯を作った…

クリスマスに、アイスとろける、りんごのクランブル。 カレーライスでは、ありません。笑。今年のクリスマスケーキは、前回のブログに書いたように(↓)、 手もとにあった酸味のあるりんご、無農薬栽培の「紅玉」を使って、りんごのクランブルを焼きました！白…

生ハムとルッコラのパスタ。 またあっという間に一週間が経ってしまいました！ 師走だからというのもあるのですが、よりによって忙しいこの師走に奥歯の被せものがとれてしまったので、歯医者通いをしています。やわらかいサンドイッチに、大口を開けてかぶ…

【お野菜高騰でおいしく節約】秋植えの庭のお野菜。 今朝、庭から収穫したパクチーと水菜です。朝方雨が降っていたこともあり、とてもみずみずしかったので、夜にサラダにすべく、朝どりして水にさしておきました。二人分のサラダにちょうどいい量です。 な…

セブンのギャレットポップコーンと、マキネッタでアイスカフェラテ。ステキな服地のテーブルセンター。 朝８時半ごろから、もう、暑い！と感じるような、休日です。先週末に夫の試験が終わってやっと休日、ということで、昨日は２人でゆっくりしていました。…

夏のお昼に、アボカドポーク丼。 暑い毎日です。掃除などいろいろしていると、午前のうちに、部屋着のタンクトップは汗が絞れそうです。でも、ありがたいことに、食欲は減退せず。昨日は元気の出るおひとりさまお昼を食べました。 ときどき思い出したように…

自家製ピクルス第２弾、庭のラディッシュと。 梅雨入りした蒸し蒸しする空気はそのまま、雨はパラリと漏れただけで、なかなか降りきらない日でした。今夜は、鶏ムネ肉の残りを揚げて、たっぷりの野菜と一緒に、甘酢あんかけにします。お酢のおいしい季節にな…

夏野菜の南蛮漬け、始めました。 今日はお布団もよく膨らむ、夏日です。でも、なんとなく空気がカラっとしきらないのは、明日が雨で、もう梅雨が近いからでしょうか？チャンス！とばかりに、座布団などいろいろまとめて干しました。 我が家の、天日干しする…

朝どれトウモロコシを圧力鍋で蒸す。 昨日、いつものスーパーで偶然、見つけました！水も滴る、採れたてのトウモロコシです！！！予定になかった買い物ですが、１本１２０円ぐらいだったので、週末のおやつにいいなと思い、即、カゴに入れました。売り場にビ…

渋谷のモボ・モガ、アボカドてりやきチキンを再現。 昨日一昨日と、用事で街まで出てきました。両日ともお天気がよく、街の大きな駅ビルやショッピングモールを後にして、峠を上り、この小さな町へ帰る途中、ここを抜けたらもう田舎町、というトンネルをくぐ…

ぎっくり腰に、手作り「見せハラマキ」。手作りの味方、Rick-Rack。 一昨日のぎっくり腰、おかげさまで、ほとんどよくなりました。 まだ、不意に腰を折って前かがみになったりするとズキっとしますが、それよりも、腰をかばっていたあちこちの筋肉痛のほうが…

お花見。水源の神社にて。 お天気の良かった土曜日、お野菜の丁寧なカレー屋さんに行く前、 お野菜の丁寧なカレー屋さんの話は、こちらから(↓) この地域の桜の名所へ、お花見に行ってきました。 庭園つきの広い公園になっている桜の名所には、８００本ほどの…

お正月の白花豆とベーコンで、ガルビュール風濃厚スープの作り方。 一昨日の朝、ガルビュール風のスープを作りました。 ガルビュールとは、バスク地方などフランスの山間部の農村で食べられてきた、田舎のスープです。農作業に出る前食べて、そのままストー…

新米を、精米！ やっと去年のお米を食べきり、今日、新米を精米しにいってきました！白く輝いています♪精米したてのお米は、ふんわりぬかの香りがして、ほんのりあったかいのです。 毎年、新米っておいしいなぁと思ってきましたが、今年はこちらの地域に引っ…

紅葉カプチーノ。 お昼すぎ、この地域でほとんど唯一？のカフェ的な場所へ、半年ぶりぐらいにひとりで出かけてみました。昨日からの冷え込みで、まだ真冬もードではなかったアウターがひんやりして、身震いします。庭園の中のカフェということで、紅葉模様の…

「いつもありがとう、の、アームバンド」、縫いました。 なんじゃこれ？な見かけですが…。見かけそのまま、１ｍ１００円とかで売っている、トランクスやジョギングパンツなんかの替えゴムで作った、不格好なわっかです。 よっぽどお疲れのときじゃない限り、…