手作りの月餅(ゲッペイ)、焼きました！ 昨日記事に書いたように、昨日の昼から、なかしましほさんの 『まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本』 を参考に、初めて、月餅を焼いてみました！ まずは、９０歳のおばあちゃん特製のあんこを…

重陽（ちょうよう）の節句は、菊の節句。 昨日も記事に書きましたが、今日から秋土用入り。そして今日は、旧暦の重陽(ちょうよう)の節句です。 kurashito.hateblo.jp 実は５つもある「節句」のうち、９月９日(今日は旧暦の９月９日)の節句は、「菊の節句」と…

グアバ（バンジロウ・バンシルー）の実。 昨日、夫の父が、自宅にあるグアバの実を持ってきてくれました。先日夫の実家に行った時はまだ青かったのですが、今年は実のつきがいい、ということで、あれから熟して、たくさん収穫できたようです。 玄関から居間…

イタリアンパセリを散髪して、ドライに。 自分の髪が伸びてきたら、イタリアンパセリも散髪の時期です。 イタリアンパセリは、中心からどんどん若い葉が出てきて、外に向かって古い葉を押しやっていくので、外側の葉は、定期的に散髪してあげた方が、風通し…

手ごねのパンを、久しぶりに。 今日は夫も休み。いつもはホームベーカリーにおまかせだけど、久々に、手ごねでパンを作ってみました。 このブログを読んでくださっている、いつもステキなパンを焼かれている(読むとおなかがすく)creampannaさんのブログから…

しその実入り、そぼろごはん。 夫の実家には小さな畑があり、子どもがかくれんぼできそうなぐらい育ったバジルや、季節の野菜などを作っています。今年はこぼれ種で育った青じそがとってもよく茂ったそうで、シソの実をたくさん収穫したということで、夫の母…

マキネッタと茶せんで、ソイラテ。 以前記事に書きましたが、１０年以上前に「かわいかったから」という理由だけで買ったマキネッタを、最近使うようになりました。 それで濃い目のイタリアンなエスプレッソ風のコーヒーをいれて、茶道の茶せんで、スチーム…

我が家の布団干しは、超、楽しい！！！ 秋晴れが続いています。秋冬のひざかけなどファブリック類や、長袖のはおりものなど、秋冬支度で毎日たくさん洗ったり干したりしています。 昨日は、敷布団を干す順番の日でした。我が家の布団干しは、超、楽しいんで…

「いつもありがとう、の、アームバンド」、縫いました。 なんじゃこれ？な見かけですが…。見かけそのまま、１ｍ１００円とかで売っている、トランクスやジョギングパンツなんかの替えゴムで作った、不格好なわっかです。 よっぽどお疲れのときじゃない限り、…

鶏肉のフォー(フォー・ガー)で、あったまる。 休みに入る前の週末、鶏ガラでスープをとっておきました。 kurashito.hateblo.jp そのスープをもとに、鶏肉のフォー、フォー・ガーを作りました。 レシピはこちらを参考にしました。 cookpad.com もうすっかり冷…

１０冊の本で自分を表現 その②イルボン「迷子放送」 さて、９月２０日の記事で、「１０冊の本で自分を表現」というテーマを扱いましたが、その中から今日は１冊紹介しようと思います。 kurashito.hateblo.jp イルボンの、「迷子放送」です。 迷子放送 作者: …

庭仕事デイ。 庭仕事をするのに、楽な気候になりました。 一昨日の車検の納車予定日で引き取りに行くつもりでしたが、それが明日になったので、今日は、日射しもやわらかく、庭仕事チャンスな日！ということで、発芽したガーデンレタスミックスを、間引きが…

秋、おでかけ。手作りモンブラン。 昨日は、夫の車を車検に出すため、わざわざ、前住んでいた町の自動車整備工さんのところまでひとりで行ってきました。ちょっと昔、ランドクルーザーというデカいジープみたいな車に乗っていた時期があり（今は軽ですが）、…

ガーデンレタスミックスは、ただいま双葉。 一週間前に植えた、ガーデンレタスミックス、ただいまかわいい双葉になりました。敷地の草取りをしていた大家さんにも、「これは何を植えたの？」と聞かれたり、みんなの期待を一身に背負って、順調に成長していま…

休日のお昼に、ガパオライス。 昨日のお昼は、タイ料理のガパオライスを作りました。レシピは、こちらを参考にさせていただいています。 cookpad.com ナンプラーやオイスターソースが効いて、肉厚のパプリカがプリっとして、ご飯がすすんでおいしかったです…

キャベツとベーコンの、豆乳スープ 昨日今日と、朝食に、週末の作りおきのスープを頂きました。金曜のうちに、透明なスープまで作っておいて、朝食べるときにあっためて、豆乳を加えます。スープにミルク類を加えるようになると、あぁ冬がやってくるんだなぁ…

なかしましほさんの、おからとチョコのドロップクッキー 週末の作りおきのついでに、なかしましほさんの『まいにち食べたい”ごはんのような”クッキーとビスケットの本』から、「おからとチョコのドロップクッキー」を作りました。 まいにち食べたい“ごはんの…

ついにきた、ツピタンサス復活の朝 新芽が、出ました！ 何の写真か？と思われたかもしれませんが、リビングに置いている観葉植物の、ツピタンサスという観葉植物に、今朝、やっと、新芽が出たんです！ sodatekata.net もううれしくてうれしくて、小躍りして…

揚げ油、変えました！ ずっと思っていたのですが、揚げ油を変えたかったんです。昨日、とうとう、変えました！！！ これまでも炒めものとか、なかしましほさんのお菓子に使う油とかは、こちらの菜種油を使っていました。今回、思い切って、揚げ油にもこの菜…

稲刈り近し。 さっき、ちょっと買い物に出た道すがらの、ある田んぼです。まだ穂がそんなに垂れていない青い田んぼ、今にも落ちそうに垂れている黄金色の田んぼ、田植えの時期がそれぞれなのかいろいろありますが、主要道路から一本入ると見渡す限り、緑～金…

レシピを雑誌に掲載していただきました。 本日、２０１５年９月２９日、宝島社から、『やせる！豆乳ヨーグルト１カ月実践レビュー』というムック本が発売になります。 やせる! 豆乳ヨーグルト1カ月実践レビュー (TJMOOK) 作者: あかざえり 出版社/メーカー: …

ペスト・ジェノヴェーゼ(バジルペースト)、２回目作りました。 前回、スイートバジルをかなり刈り取って、ペスト・ジェノベーゼを、３瓶、作りました。 kurashito.hateblo.jp それから、リングイネに絡めて、風味良いパスタにして、おいしく食べました。 kur…

夫が川原からススキをとってきてくれました。 今夜は、２０１５年の中秋の名月のうちの、十五夜です。 さきほど、十五夜の記事をアップしましたが、 kurashito.hateblo.jp 昨夜の散歩のついで穂のある草をとってきてくれた夫が、さっき、昼間の明るい川原か…

十五夜は、「ススキ、お芋、お団子」。 今夜は、２０１５年の、十五夜ですね！昨夜散歩に出た夫が、小さなススキっぽいものをとってきてくれました。 焼き芋もオーブンでおいしくできました。あとはこれにお団子を作って、夜にお供えします。 十五夜って、中…

今週は夫が日曜だけ休みなので、今日、土曜日が、私の週末の作り置きの日です。 kurashito.hateblo.jp 我が家は休日だけパンと目玉焼きとスープの朝食なのですが、今週は一日だけ休みなので、朝食のスープも、少しだけ。夫のお弁当や朝食を用意したついでに…

わざわざ、隣町の、小さな園芸屋さんへ。 今日は、車で３０分、隣町の小さな園芸屋さんに行ってきました！ 実は、我が家から車で３分のところに、大きなホームセンターもあるのです。でも、夫が通勤中に見かけた隣町の小さな園芸屋さんに通って、もう３回ほ…

昨日はお彼岸という事で、私の方と夫の方、両方のお墓や納骨堂にお参りしてきまた。途中の道路で、秋風に木の葉が舞うのを、この秋、初めて見ました。彼岸花がゆれる高台のお墓と、見晴らしのいい納骨堂で、一足早く平日が戻って仕事に行ってる夫の分まで２…

我が家の短いシルバーウィークも、終わりました。 おとといは、１５時過ぎに「天気いいし、出かけよう」といきなり夫が言うので、からからに乾いていた洗濯ものだけ部屋に投げ込んで、行き先も知らず助手席に座り、ついていきました。 もともと、無言実行(笑…

牛すじのトマト煮込み、リングイネ。 休日前に仕込んで作り置きしていた牛すじのパスタソース、昨日のお昼、リングイネにかけて頂きました。 kurashito.hateblo.jp 茹で時間１０分のところを８分ちょっとで取りあげて、パスタのフライパンで少し長めにソース…

我が家の２日間のシルバーウィーク、突入しました。 いつもの週末と同じように、冬瓜のポタージュや目玉焼きの朝食を食べ、夫は湧き水をくみに。私はその間に洗濯と掃除。って、桃太郎みたいですが。 kurashito.hateblo.jp カラっと晴れているし、暑さも感じ…