読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

kurashito~暮らしと

暮らしが幸せになるためのことを、日々追究しています。

夏のお昼に、アボカドポーク丼。アレンジしたブラウス、完成!ホースの修繕。土用が明けたら、したいこと。グリーンリーフ類の植えかえ、ローズマリー酒、アロエの化粧水。

夏のお昼に、アボカドポーク丼。 暑い毎日です。掃除などいろいろしていると、午前のうちに、部屋着のタンクトップは汗が絞れそうです。でも、ありがたいことに、食欲は減退せず。昨日は元気の出るおひとりさまお昼を食べました。 ときどき思い出したように…

夏にぴったり、豚肉とらっきょうのショウガ炒めご飯。 らっきょう本漬け第2弾。休日の朝食に、セロリとじゃがいものポタージュ、プレーンオムレツ。無印の仕切付角皿で、夏ごはん。2016年夏土用入り。夏の、片山洋次郎『整体かれんだー』。

夏にぴったり、豚肉とらっきょうのショウガ炒めご飯。らっきょう本漬け第2弾。 週末の夜は、ずっと作ってみたかった、豚肉とらっきょうのショウガ炒めご飯を作ってみました!ずっと前に図書館でメモってきたレシピなので、出典すら分かりませんが、しょうが…

あんバターパン、白玉団子。週末の作りおきのあんこ。庭のパクチーと、マッサマンカレー。2年物の梅酒と、びわ酒。モロヘイヤ、定植。rick-rackのベビースタイ、できた!

あんバターパン、白玉団子。週末の作りおきのあんこ。 先週の土曜、思い立って、あんこを炊いてみました。買い置きしてあった、この地域でとれた小豆。1カップぐらいの少量ずつ、物産館で売っているのです。 何度かあんこを炊いたことはありますが、今のと…

朝どれトウモロコシを圧力鍋で蒸す。後輩ズッキーニ開花!薪窯のパンと、ひよこ豆とベーコン、たまねぎのスープ。sense de masaki付録の扇子入れ、作った!

朝どれトウモロコシを圧力鍋で蒸す。 昨日、いつものスーパーで偶然、見つけました!水も滴る、採れたてのトウモロコシです!!!予定になかった買い物ですが、1本120円ぐらいだったので、週末のおやつにいいなと思い、即、カゴに入れました。売り場にビ…

2016春夏のガーデニング、17種類、出揃った!ガーデニングの日射しを浴びた後は、アーユルヴェーダの、ピッタティー。剪定したパクチーの花芽で、パクチーココナッツオイルトースト。

2016春夏のガーデニング、17種類、出揃った! 昨日まで、庭仕事に精を出していました。もう夏が間近なのは感じますが、今日のように曇っていると、そういえば梅雨が先だったことを思い出します。 やっと、今年の春夏の庭の植物、出そろいました!ある…

台所の出窓に、春が来た。サンキャッチャー。手作り新じゃがのコロッケと、『11ぴきのねことあほうどり』

台所の出窓に、春が来た。サンキャッチャー。 今朝は雨が降っていて、お洗濯は午後から干したというのに、キラキラの青空と吹きつける冷たい風で、からからに乾きました。なんだか時短で気持ち良くて、得した気分です。 さっき図書館から帰ってきて、ふと気…

水から煮出す、チャイ。今夜はほっこり、肉じゃがをあたためる。

水から煮出す、チャイ。 また冷え込み始めました。三寒四温とは、本当によく言ったものです。ひと頃の寒さとはもう違うのに、灯油を買いに出て風に吹かれ、すっかり冷えて帰ってきました。 そんな今日の夕方、どうしても飲みたくなったのが、チャイ。 今日は…

干し大根の炒め煮とかぼちゃのそぼろ煮で、おだしの力をたっぷり。綿100%のお布団。濃い目のロイヤルミルクティーにメープルシュガー、レーズン食パンにココナッツオイルで朝食。『アイリス・アプフェル!94歳のニューヨーカー』

干し大根の炒め煮とかぼちゃのそぼろ煮で、おだしの力をたっぷり。 今日は、天気予報どおり、雲ひとつないピカピカの青空でした!まだ風は冷たいけど、三寒四温、春の気配を感じます。 そんなお天気の日は、朝から何かと忙しく。忙しついでに、今夜のおかず…

雨上がりの土曜日、おひとり様、おうちでごほうびフレンチトースト。真冬のピッタティー?生トマトだけで、自家製ミネストローネの作り方。基本のプチパン、修行中!

雨上がりの土曜日、おひとり様、おうちでごほうびフレンチトースト。 今日はいいお天気の日曜日!お布団を干して、久々に満足のお洗濯日和になりそうです。 今週は夫が日曜だけの休み。夫が足を怪我をしているため、毎日往復1時間×2回職場に送迎している私…

芽キャベツとアンチョビとケイパーのパスタ。雪の日の、スパイシーなチャイ。

芽キャベツとアンチョビとケイパーのパスタ。 予報どおり、吹雪く日曜日になりました。夜までは雨で何もなかったのに、寒いなぁと思って朝起きると、外は一面真っ白!ときおりびゅうと拭いたかと思うと、パラパラざらざらと固い雪が窓に打ちつけます。 もう…

ヒヤシンス、咲いた!湧き水汲み場にて。寒さと乾燥と移動と不規則には、ヴァータティー。

ヒヤシンス、咲いた! 足首にギプスをした夫を送迎する日々が始まりました。今日はあられと雪まじりの雨。昼間も10℃を下回り、朝晩は路面凍結しています。こんな日の運転でいちばんよくないのは、急ブレーキ。なのであらかじめ時間に余裕を持って、ルート…

豚ロースとセロリの大人のカレーと、我が家流ミネストローネの作り方。冬の全身保湿にガンガン使える黄金のホホバオイル。

豚ロースとセロリの大人のカレーと、我が家流ミネストローネの作り方。 明日が金曜、週末の作りおきの日ですが、ちょっと出掛けなくてはいけなくなったので、木曜の今日、朝の掃除の片手間に、今週末の作りおきを完了しておきました。 まずは、簡単に市販の…

お弁当に「じゃがいもとニンジンのクミン炒め」の作り方。自家製ザワークラウトと「ごはんが進むほっくりコロッケ」の作り方。ジャンボニンニク発芽!

お弁当に!じゃがいもとニンジンの、クミン炒めの作り方。 夫の弁当の残りを適当につめた、私の今日のお昼ご飯です。今日はチキンカツ(夫は3枚)、ニラ入り卵焼き、ブロッコリー、それとじゃがいもとニンジンの、クミンシード炒めです。 野田琺瑯 ラウンド …

「おいしい野菜」を作る、プロ。パクチーの本葉。カオマンガイ我が家流。ホーリーバジル(トゥルシー)。

「おいしい野菜」のプロ、Hさん! ホウレンソウ、こんなに入って100円でした!ざるに乗りきらないほど、袋にいっぱいで、100円。スーパーの地元生産者コーナーで、売り出しの県外産品よりもかなりお得でおいしそうなホウレンソウを見つけて、今日はスーパー…

秋、アーユルヴェーダのハーブティーで、ヴァータをケア。ホーローバケツの補修。紅茶を、手作り?!週末の作り置き。

秋深まったら、ヴァータをケアする、ヴァータティー。 虫の声ってこんなにも大音量だったのか!?とびっくりする夜があります。田舎に引っ越してきて、初めての秋です。虫の声がにぎやかなぐらい、ぐっと秋が深まってきました。まだ昼間は暑いけど、肌寒く感…

アーユルヴェーダのハーブティで、暑さ対策。

毎日、たまらない暑さです。 今日は、インドのアーユルヴェーダのハーブティ、「ピッタティー」で、暑さ対策をしました。 ピッタ? アーユルヴェーダは、インドで古代から伝承されている医学で、占星術や哲学的思想も含み、主にハーブやオイルなど、自然のも…