飲み物
「サードウェーブコーヒー」とは？私なりの、納得。 昨日はツナのバターカレーを食べた後、昼から用事で街へ出ました。用事を済ませて買い物を済ませて最後に寄ったのが、この間友達が手土産でコーヒー豆プレゼントしてくれた、浅めの煎りのコーヒー屋さん。…
朝日とともに湧き水を汲む。サンキャッチャー。 今日もいいお天気。今日は湧き水汲みの日です。お天気も良かったので、夫を送り出してから、まず何より先に湧き水汲みにでかけてみました。 菜の花が揺れる静かな集落を抜けて、朝日に向かって車で20分ほど。 …
サンドイッチとロイヤルミルクティ、豆乳ヨーグルトの朝食。 今日も夫を送った帰り、雲ひとつない朝です。何がきっかけか忘れましたが、無性にサンドイッチ、それもオーソドックスなたまごサンドが食べたくなりました。 帰り道、田舎なのに２４時間開いてい…
バナナが黒くなったらとりあえず作る、朝食にも、おやつにも、なかしましほさんのバナナケーキ。 またまたまたまた作りました。バナナが黒くなったら、なかしましほさんの、バナナケーキ。 もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ オーガニックなレ…
２０１６年、立春大吉。 いよいよやってきました。２０１６年の立春。この日を迎えるために、冬土用の掃除・メンテナンス・浄化をがんばって、 すがすがしい立春の朝を迎えました。 負傷中の夫を今朝も車で送りがてら、海や遠くの山にのぼる大きな大きな金色…
雨の月曜、朝、チキンカツサンドと、濃厚チャイと、Kwesi K。日々、おうちを作る、家事。 また月曜がやってきました。日曜の事を書こうと思ったけど時間が足りないので、今朝の事だけ。 なんと今日は４時台に起き、お弁当も作り、いつもより３０分早出の夫を…
雨上がりの土曜日、おひとり様、おうちでごほうびフレンチトースト。 今日はいいお天気の日曜日！お布団を干して、久々に満足のお洗濯日和になりそうです。 今週は夫が日曜だけの休み。夫が足を怪我をしているため、毎日往復１時間×２回職場に送迎している私…
雪と満月の夜。 昨日から降り続く雪、昨夜は、満月でした。上の写真、月なんです。太陽じゃなくて。昔、一眼レフを持っていましたが、今はちょっと壊れかけのコンデジで写真を撮っています。そのコンデジでも、ISO感度を１６００まであげて、ちょっと露出補…
芽キャベツとアンチョビとケイパーのパスタ。 予報どおり、吹雪く日曜日になりました。夜までは雨で何もなかったのに、寒いなぁと思って朝起きると、外は一面真っ白！ときおりびゅうと拭いたかと思うと、パラパラざらざらと固い雪が窓に打ちつけます。 もう…
カルディのごほうびシナモンロールと、ロイヤルミルクティー。 整備士さんのところへ行った帰り、 カルディで買い物したついでに、自分へのごほうび、買ってきました。冷凍シナモンロールです♪自然解凍でも食べられますが、レンジであたためると、ほわほわに…
ヒヤシンス、咲いた！ 足首にギプスをした夫を送迎する日々が始まりました。今日はあられと雪まじりの雨。昼間も１０℃を下回り、朝晩は路面凍結しています。こんな日の運転でいちばんよくないのは、急ブレーキ。なのであらかじめ時間に余裕を持って、ルート…
田舎のデリで見つけた、マルティネリのアップルジュース。 年明けにちょっとねん挫した夫。それがなかなか治らないので何度か病院に行ったりしていたら、じん帯の損傷や骨のヒビまで見つかり、とうとう昨日から、ギプスをつけることになってしまいました！し…
新鮮卵たっぷりで、我が家流チキン南蛮とタルタルソースの作り方。 昨夜は、久々にチキン南蛮にしました。以前書きましたが、宮崎県の青島神社近くで食べたチキン南蛮が、とってもおいしくて、 さっぱりとしてフルーティーでありながら、満足感大で、やわら…
お抹茶と煮豆で、夕方ひと息お茶タイム。 暦の上では、「小寒(しょうかん)」。冬至から１５日目、寒さが厳しくなり始める時で、この頃から「寒中見舞い」を出す時期とされているんだそうです。 暖冬の今年はさほど感じませんが、明日辺りから平年並みに寒く…
９０歳のおばあちゃんお手製の、おせち。 大みそかから元旦は、普段どおり自宅で夫と過ごしました。地元の道の駅のお蕎麦を買ってきて食べたりして、明けた元旦の朝、二人分のお雑煮を作りました。 こちらの地域の具材の特徴は、干しエビを使うところです。…
なかしましほさんのビスコッティとコーヒーで、ひと息。 週が明けました。朝のうちにポテトサラダの新じゃがを圧力鍋で蒸しておき、昨夜だしをつけておいた、干し大根の炒め煮を落とし蓋をして、 秋土用からこまごまやってきた掃除、毎日の掃除の中で発見し…
誕生日とおひさまと、ローソンの二層仕立てのチーズケーキ。 私ごとですが、今日、３６回目の誕生日を迎えました。３６年前の今日、正午ごろ、生まれた瞬間からやたら髪の毛がもさもさした(そのおかげで新生児室でひとめで見つけられる)元気な女の子として、…
生花のヒムロスギで、クリスマスツリー。 １２月に入りました。最近外出の用事が多く、昨日は免許更新に行ってきました。お天気もよく、これで予定の決まっていた遠出の用事は終了！あとはマイペースで日々の家事と年末の掃除や各種準備を進めます。 免許更…
紅葉カプチーノ。 お昼すぎ、この地域でほとんど唯一？のカフェ的な場所へ、半年ぶりぐらいにひとりで出かけてみました。昨日からの冷え込みで、まだ真冬もードではなかったアウターがひんやりして、身震いします。庭園の中のカフェということで、紅葉模様の…
薩摩紅茶でちょっとブレイク。 今日は、雨になるという予報でしたが結局降らずじまいで、残っているお日様を追いかけながら、なんとか洗濯物も乾きそうです。 ちょっとひとやすみ。無印に行ったついでについつい買ってしまう、レジ横の袋小菓子。こないだは…
マリエン薬局、極上のメディカルハーブ、カモミールティ。 普段、生理痛は酷くないほうですが、たまに、直前の心身の緊張からくる不調、ＰＭＳに近いような症状があることがあります。そんなときに、心身両面からほんとに助かっている、マリエン薬局のカモミ…
湧き水で、しょうが紅茶。 ほんとにきれいな色で、おいしく入りました。さっき夫がくんできたばかりの湧き水をすぐ沸かして、いれてみました。ティーバッグなのですが、ほんとに色がキレイで、香りも豊か！ 紅茶もしょうがも鹿児島県産。どんより曇りの今日…
『”ひとり出版社”という働きかた』へのレビューを、作者さんご本人のツイートで紹介して下さいました。 ひと月半ほど前、ある本のレビューを記事にしました。 『”ひとり出版社"という働きかた』というタイトルがおもしろそう♪の軽いノリで手にとった本でした…
「おいしい野菜」のプロ、Ｈさん！ ホウレンソウ、こんなに入って100円でした！ざるに乗りきらないほど、袋にいっぱいで、100円。スーパーの地元生産者コーナーで、売り出しの県外産品よりもかなりお得でおいしそうなホウレンソウを見つけて、今日はスーパー…
自家製ツナ、作ってみました。 金曜日に、週末の作りおきのひとつとして、「自家製ツナ」を仕込んでおきました。 以前、この記事を目にしてから、作りたくてたまらなくなった手作りツナ。rocketnews24.com 作り方は意外と簡単で、赤身の刺身をサクで買ってき…
秋深まったら、ヴァータをケアする、ヴァータティー。 虫の声ってこんなにも大音量だったのか！？とびっくりする夜があります。田舎に引っ越してきて、初めての秋です。虫の声がにぎやかなぐらい、ぐっと秋が深まってきました。まだ昼間は暑いけど、肌寒く感…
イタリアンパセリを散髪して、ドライに。 自分の髪が伸びてきたら、イタリアンパセリも散髪の時期です。 イタリアンパセリは、中心からどんどん若い葉が出てきて、外に向かって古い葉を押しやっていくので、外側の葉は、定期的に散髪してあげた方が、風通し…
しその実入り、そぼろごはん。 夫の実家には小さな畑があり、子どもがかくれんぼできそうなぐらい育ったバジルや、季節の野菜などを作っています。今年はこぼれ種で育った青じそがとってもよく茂ったそうで、シソの実をたくさん収穫したということで、夫の母…
マキネッタと茶せんで、ソイラテ。 以前記事に書きましたが、１０年以上前に「かわいかったから」という理由だけで買ったマキネッタを、最近使うようになりました。 それで濃い目のイタリアンなエスプレッソ風のコーヒーをいれて、茶道の茶せんで、スチーム…
鶏肉のフォー(フォー・ガー)で、あったまる。 休みに入る前の週末、鶏ガラでスープをとっておきました。 kurashito.hateblo.jp そのスープをもとに、鶏肉のフォー、フォー・ガーを作りました。 レシピはこちらを参考にしました。 cookpad.com もうすっかり冷…
