kurashito~暮らしと

暮らしが幸せになるためのことを、日々追究しています。

がやりんで自転車を借りて、世田谷「夏椿」へ。金継ぎ師、黒田雪子さん修繕の、白い大きな壺。用賀のバスク料理屋さん「ランブロア」を発見。

がやりんで自転車を借りて、世田谷「夏椿」へ。 先日の千葉・東京の旅日記の続きです。 0日目夜、羽田到着。 1日目午前、新宿ベルクでブランチ。 1日目、六本木イスクラ薬局で、漢方相談。 1日目、銀座周辺。 2日目、四谷周辺。 2日目、千葉の定食屋さ…

栗ごはん用に栗を冷凍保存。シナモン・ブランデー・リモンチェッロで、栗の洋風甘露煮の瓶詰め。低温で放置、絶品簡単ローストポーク!2016年十五夜、中秋の名月。

栗ごはん用に栗を冷凍保存。 ※今日は旅日記はお休みです。残すところ2~3話ほど。 *********************** 0日目、夜、羽田へ到着。 1日目、新宿ベルクにて、ブランチ。 1日目、イスクラ薬局で、漢方相談。 1日目、銀座周辺。…

千葉駅、「豆NAKANO」で、アイスラテとビスコッティ。レモンティーのようなテイスト、エチオピアのイルガチェフェ浅目煎りをお土産珈琲。

千葉駅、「豆NAKANO」で、アイスラテとビスコッティ。 3泊の東京・千葉、旅日記です。 0日目、羽田到着。 1日目、新宿ベルクにてブランチ。 1日目、イスクラ薬局にて漢方相談。 1日目、銀座周辺。 2日目、四谷周辺。 2日目、西千葉の定食屋さん、ポポ…

西千葉、ワンアンドオンリーな多国籍定食屋さん、「ポポキ」。

西千葉、ワンアンドオンリーな多国籍定食屋さん、「ポポキ」。 東京・千葉への旅日記、2日目の夜は、西千葉駅近くの不思議な定食屋さん、「ポポキ」へ。 0日目、羽田に到着。 1日目、新宿ベルクにてブランチ。 その後漢方のイスクラ薬局にて、漢方相談。 …

秋のお出かけ。やさしい日射しとベーグルサンド。夏の名残りのエスプレッソバナナシェイク。コウケンテツさんの、たことじゃがいもの煮込み。本格的な乾燥に、ヴェレダのスキンフード。

秋のお出かけ。やさしい日射しとベーグルサンド。 **今回も、旅日記はお休みです。********** 0日目、羽田に到着(↓) 1日目、新宿ベルクにてブランチ。(↓) 1日目、六本木イスクラ薬局で漢方相談。(↓) 1日目、銀座周辺。(↓) 2日目、四谷周辺…

四谷、ポルトガル料理「マヌエル」で、バカリャウ。魔法の服屋さん、アマルフィ。

四谷、ポルトガル料理「マヌエル」で、バカリャウ。 東京・千葉への旅行日記、2日目。 0日目、夜に羽田に到着。(↓) 1日目、新宿ベルクでブランチ。(↓) 1日目、六本木イスクラ薬局で漢方相談。(↓) 1日目。銀座で伊東屋などブラブラ。(↓) 2日目の朝は、ホ…

2016年、重陽、菊の節句。なかしましほさんの月餅を手作り。ひとしずくに心が凪ぐ、中国茶。ひとりのお昼に、簡単ごちそう蒸しランチ。

2016年、重陽、菊の節句。 今日は、9月9日。新暦での、重陽(ちょうよう)の節句です。 ***今日は、旅日記はお休みです。************初日の夜に羽田到着。(↓) 翌朝のブランチに、新宿ベルクへ。(↓) 六本木イスクラ薬局で漢方を処方して…

銀座伊東屋、Le Typographe、ドレスコのノート。銀座三越で、ジャンポールエヴァンのマカロンと、フォートナムアンドメイソンの紅茶をお土産に。

銀座伊東屋、le typographe、ドレスコのノート。 旅日記、続きます。 初日、新宿ベルクでブランチを食べて、 六本木イスクラ薬局で漢方薬を処方してもらい、 東京ミッドタウンなんかをうろうろしつつ。次は銀座へ。 下調べをしているときに見つけたのですが…

アトピー・あせもで、六本木イスクラ薬局へ。主に漢方のお話。

アトピー・あせもで、六本木イスクラ薬局へ。 引き続き、3泊の東京・千葉の旅日記です。 数回に分けます。 今日は主に漢方のお話です。 到着の翌朝、新宿ベルクでブランチの後、 乃木坂へ向かいました。 この夏、あせもがひどく悪化して、眠ることもできな…

新宿ベルク。ブランチにエッセンベルク。ここにしか存在しえないお店。

最初に目指したお店、新宿ベルク。 今日から、3泊の東京・千葉の旅日記です。数回に分けます。 kurashito.hateblo.jp 前夜羽田に到着し、乗換案内や路線図での入念な下調べとともに迎えた朝。最初に目指したのは、新宿ベルク。 ビア&カフェ、ベルクの公式…

東京・千葉へ行ってきました!旅に、無印のモバイルノート。

久々の更新となりました。あせもが悪化して眠れない日々が続いていましたが、その中で、3、4日ほど、東京と千葉へ行ってきました!急遽決まったので、いろいろ準備をしたり調べ物をしたり、台風がきたりして、バタバタしているうちに出発し、夜に羽田に到…

小さな集落の陶芸教室。飯椀と風鈴、できた!

小さな集落の陶芸教室。飯椀と風鈴、できた! 8月も終わりが見えてきました。ときおり、からっとした涼しい風も感じますが、まだまだ酷暑。一度治りかけたあせもがぶり返し、また眠れない日が続いています。ということで、ブログ更新も、スローに。 お盆前…

手作りローズマリー・ブランデー酒と、アロエ化粧水エキス、瓶詰め。おばあちゃんの特製あんこで、禁断のあんこバターサンドトースト。夏休みの図書館。

手作りローズマリー・ブランデー酒と、アロエ化粧水エキス、瓶詰め。 眠れないほどのあせもは、少しずつ、回復基調です。前夜はほどほどには眠れたし、昨日は、植物の力が最大になる収穫に向く日、と言われている満月の日だったので、夏土用が明けたらずっと…

お盆、おばあちゃん特製あんこでお団子。夏を濃縮、パッションフルーツの香り。夏のシロップドリンク、塩をひとつまみ。酷暑の中に、秋の気配?サンキャッチャーの虹。

お盆、おばあちゃん特製あんこでお団子。 毎日、本当に、暑いです。眠れなくなるほど悪化していた上半身全体のあせもが、少し引き始め、昨夜は一度起きただけで、久々に深く眠ることができました!やっぱり夜中に痒くなってはしまうのですが、赤みも肌の様子…

鶏ムネ肉で、食べごたえガパオライス。夏その1、涼やかなガラス工房。夏その2、山奥のカフェの涼やかな木陰。夏その3、花火大会。

鶏ムネ肉で、食べごたえガパオライス。 気がつくと、ブログを書くのも一週間ぶりとなっていました。土用も明けて、ここのところ、とても充実した夏の日々を過ごしていました!荷物を運んだり、片づけたり、あっちこっち、毎日のように出かけたり。 今年は本…

暑い日の夕食の下ごしらえ。ナスとインゲンの南蛮漬け、ゴーヤチャンプルー。今夜は、鶏のさっぱり煮と、ポテトサラダ。大葉の害虫、農薬を使わない対策。街角で、エスプレッソバナナシェイク。

暑い日の夕食の下ごしらえ。ナスとインゲンの南蛮漬け、ゴーヤチャンプルー。 カンカン照りの暑い日よりも、雲が空に蓋をして蒸し焼きされている感じの今日の方が、暑さが一段とこたえる気がします。掃除や洗濯物干しなどしていると、体中がじわっと汗に包ま…

セブンのギャレットポップコーンと、マキネッタでアイスカフェラテ。 ステキな服地のテーブルセンター。休日の朝食に、週末の作りおきでカボチャのポタージュ。基本のプチパン修行中。高橋雅子さんの、「こねなくてもパン」?

セブンのギャレットポップコーンと、マキネッタでアイスカフェラテ。ステキな服地のテーブルセンター。 朝8時半ごろから、もう、暑い!と感じるような、休日です。先週末に夫の試験が終わってやっと休日、ということで、昨日は2人でゆっくりしていました。…

夏のお昼に、アボカドポーク丼。アレンジしたブラウス、完成!ホースの修繕。土用が明けたら、したいこと。グリーンリーフ類の植えかえ、ローズマリー酒、アロエの化粧水。

夏のお昼に、アボカドポーク丼。 暑い毎日です。掃除などいろいろしていると、午前のうちに、部屋着のタンクトップは汗が絞れそうです。でも、ありがたいことに、食欲は減退せず。昨日は元気の出るおひとりさまお昼を食べました。 ときどき思い出したように…

レンガの薪窯の黒ゴマパンのおいしさ!冷やし中華&番茶、始めました。栗原はるみさんのカレーソースで、大き目のオクラと、セロリと牛肉のカレー。3冊の本。図書館で、顔パス。

レンガの薪窯の黒ゴマパンのおいしさ! 田舎の静かな日曜の夜。外ではさっきまで、打ち上げ花火の音がしていました。今日はこの小さな町で、みこしを担いだりするお祭りがあったようです。夜は、打ち上げ花火。車で10分ほどのところでやっているので、音だ…

夏にぴったり、豚肉とらっきょうのショウガ炒めご飯。 らっきょう本漬け第2弾。休日の朝食に、セロリとじゃがいものポタージュ、プレーンオムレツ。無印の仕切付角皿で、夏ごはん。2016年夏土用入り。夏の、片山洋次郎『整体かれんだー』。

夏にぴったり、豚肉とらっきょうのショウガ炒めご飯。らっきょう本漬け第2弾。 週末の夜は、ずっと作ってみたかった、豚肉とらっきょうのショウガ炒めご飯を作ってみました!ずっと前に図書館でメモってきたレシピなので、出典すら分かりませんが、しょうが…

夏のお昼ご飯に、渡辺有子さんの、ベトナム風冷麺。マキネッタでアイスカフェラテ。湧き水汲み。田舎暮らしと、ドラッカー。

夏のお昼ご飯に、渡辺有子さんの、ベトナム風冷麺。 本当に蒸し暑いとしか言いようのない休日です。世間では3連休ですが、夫は土日だけ休み。湿度が高くても、気温があるので、お洗濯が乾くのが、ちょっとだけうれしい日曜です。 蒸し暑かった昨日のお昼に…

オクラのチーズ肉巻きと、焼きナスのナムル。暑いときこそお昼のあとで、スッキリほっとミルクティー。梅雨の青ジソ、パクチー第3弾。懐かしの、ミスドでお勉強。

オクラのチーズ肉巻きと、焼きナスのナムル。 昨日、帰ってきた夫が、何やら、はい、と差し出しました。ビニル袋の中に入っていたのは、たくさんのオクラ!会社で頂いてきたんだそうです。 まとめて収穫したのか、まだやわらかいものと、ちょっと大きくなり…

うれしすぎてフレンチトースト、らっきょうを見つけた朝。まるごとトマトで作る、ミネストローネ。虹が出た!

うれしすぎてフレンチトースト、らっきょうを見つけた朝。 金曜の朝は、うれしすぎて食パン2枚分、ひとりでフレンチトーストにしてしまいました。あいにくシナモンを切らしていたので、メイプルシロップだけたっぷりかけて。暑くなってから遠のいていたけど…

大家さんのトマトと草取り。甘酢らっきょう最高!漬け汁を料理に。モロヘイヤ、摘心。ゴーヤチャンプルー、始めました!『パーマカルチャー』 読了!コーエン兄弟ファンの期待を裏切らない、映画『ヘイル・シーザー』。

大家さんのトマトと草取り。 真夏とすっかり同じ太陽が、草丈の短い田んぼの青い水鏡にギラギラと反射しています。まだ梅雨明けではないので、梅雨の中休みということですが、昨日今日と、九州南部は真夏日が続いています。 まだ午前だというのに、三十代の…

すもものサワードリンクの実で無駄なく絶品プレザーブ、ヨーグルトに。白崎裕子さんのタルト生地で、ザクザククッキー。ArtisanBiscuitsのsweet&short、ヘーゼルナッツショートブレッド。

すもものサワードリンクの実で無駄なく絶品プレザーブ、ヨーグルトに。 頂き物のすももを、お酢と氷砂糖に10日ほど漬けこみ、サワードリンクを仕込みました。 とてもきれな色に仕上がりました! と、そこで出てくるのが、お酢に漬けた後の、すもも。だいた…

すもものサワードリンク、完成!黒酒と塩と自家製豆乳ヨーグルトで、ムネ肉しっとり唐揚げ。ピーマンの肉詰め、ナスとインゲンの南蛮漬け。銀杏のまな板、つり戸棚にひっかけ収納。本日、夏越の大祓。明日、半夏生。

すもものサワードリンク、完成! 夏至の日に、すももと米酢と氷砂糖で漬けた、すもものサワードリンク。 一週間を過ぎたころから、漬けたすももがしわしわになり始め、氷砂糖がすべて溶けたので、9日目の今日、すももを取り出しました。 九州のこの品種のす…

大雨の日、楽チン色どりご飯に、紫タマネギ。週末ごはんは、半インスタントでおいしく楽チン。皿うどん、ジェノヴェーゼパスタ、オムハヤシ、いなばのツナとレッドカレー。

大雨の日、楽チン色どりご飯に、紫タマネギ。 昨日今日、よく降ります!文字通りバケツをひっくり返したような降りっぷりに、スーパーの出口で茫然と立ち尽くす人たち。緩急のある雨模様に、翻弄されっぱなしです。こんな日、私は思い切って、水の中を歩くつ…

基本の食パン、レーズンで。すもものブランデー漬け。初夏の瓶詰め。パセリたっぷり、香るササミフライ。『金継ぎをたのしむ』黒田雪子。夏越の大祓に向けて。銀杏のシンプルなまな板。

基本の食パン、レーズンで。 今回は久々に、レーズンで食パンを焼いてみました。レシピはいつもの、高橋雅子さんの低温長時間発酵の「基本の食パン」。 少しのイーストでゆっくり発酵パン?こんな方法があったんだ。おいしさ再発見! 作者: 高橋雅子 出版社/メ…

すももとお酢でサワードリンク。自家製ピクルスの残りで、ドレッシング。Bean to Bar。ダンデライオンチョコレートと、サードウェーブコーヒー。夏越の大祓に向けて。

すももとお酢でサワードリンク。 被災地を含む九州のほかの地域では豪雨ということですが、私の住む地域では、それほどまとまった雨ではありません。今日などパラリと降ったかと思えば、さらりと風も吹いて、ひと頃の真夏の灼熱の日中とはだいぶ違う過ごしや…

湧き水汲み、夏至、田植えの風景。高橋雅子さんの、コーンパン、焼いてみました!大葉を収穫、シャキっと保存。らっきょう、オープン!

湧き水汲み、夏至、田植えの風景。 本日、夏至です。昨夜は満月。ときおりダバダバーっと大雨が降ったかと思うと、何事もなかったかのように涼しい風もふく、そんな夏至の一日でした。 写真は、先週の土曜、夫が出勤だったので、久々に私が湧き水汲みに行っ…